Castel del Monte, patria dell’Illuminatissimo Federico II, un rosso potente con una leggera punta di Marsala…solo un po’.
Uva Bambino più Rosso di Troia in parti uguali…13 gradi.. stordisce, quasi selvatico,alla prima boccata.
Adatto a carni rosse, formaggi maturi, salumi stagionati magari tra mura solide e profumate dal tempo.
Buono ad ottobre quando non si sa ancora se c’è caldo o freddo…
Quando ci si illude che domani sarà bello.
Bellissima fioritura autunnale di Belle di Notte ormai spontanee.
E’ tempo di bacche.
da noi invece ancora molto caldo.....l'autunno tarda ad arrivare
RispondiEliminarosso di troia una garanzia
RispondiEliminapotevo immaginare che qualche assiduo lettore del blog cogliesse la magica parola....banale...madame lilith in persona.
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